大家好 ，麻辣麻辣今天小编来为大家解答麻辣海龙虾的海龙海龙家常做法这个问题 ，麻辣海龙虾的虾的虾家常做法大全很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！家常家常
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材料龙虾1只约重900克 ，做法做法大虾12只约重350克 ，大全净西兰花150克 ，麻辣麻辣炸腰果100克 ，海龙海龙露笋粒40克 ，虾的虾红萝卜粒40克 ，家常家常姜米 、做法做法蒜茸 、大全葱榄各5克，麻辣麻辣蛋黄15克 ，海龙海龙面包糠50克 ，虾的虾绍酒10克 ，芡汤20克 ，湿粉16克 ，胡椒粉、麻油适量，生油100克。做法1 、将龙虾留头 、尾起肉 ，洗净切粒腌好待用 。大虾从尾部破开两边，但不破头 ，洗净 。
2 、将龙虾头 、尾分别定型，滚熟捞起 ，摆在碟的一端 ，用炒熟的西兰花垫底 。大虾放盐 、味精捞匀 ，再用蛋黄 、湿粉10克拌匀 ，拍上面包糠 ，用生油炸至金黄色捞起 ，在碟的另一端排放为一圈 。
3 、烧镬下油 ，放入龙虾肉泡油至仅熟 ，倒在笊篱里 ，随即落姜米、蒜茸爆香，放入已爆熟的露笋粒 、红萝卜粒 、龙虾肉 ，用芡汤 、湿粉打芡 ，落腰果 、葱榄、麻油 、胡椒粉 ，加包尾油炒匀放在中间便成 。
1.准备食才
2.准备;龙虾放水浸泡2--3小时,换几次水,用板刷洗净.沥干.葱,姜,蒜洗净切碎.做法;1.油热,放辣椒,花椒爆香.2.放下龙虾煸炒至转色.
3.放葱,姜,蒜,盐,糖,麻辣龙虾调料粉,醋,料酒.煸炒均匀.
4.盖锅盖,10分钟即好.(不用放水,料酒多些)3.真香啊!4.只是,肠胃不好的朋友,龙虾再好吃,也不能多吃,适可而止.
这个说起来比较复杂 ，其实海里的龙虾怎么做都好吃 。
但如果像一般小龙虾那么做 ，鲜味就全都被盖住了 ，而且海龙虾的肉质也比较嫩 ，而小龙虾肉质较硬，不容易入味，所以从做法也可以看出 ，都是麻辣 ，油焖 ，蒜香这种调料浓厚的 。像麻辣小龙虾那么做海龙虾 ，肉会变老 ，本来鲜嫩可口的海龙虾 ，吃到嘴里跟麻辣小龙虾差不多的口感和味道 ，有点亏 。但应该也不难吃。
关于麻辣海龙虾的家常做法 ，麻辣海龙虾的家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。
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